奈良市内の仕事を終わらせて、友人おすすめのコーヒーショップに。
ともかく、理屈抜きにコーヒーが美味しい。
香りが高く、飲み進むとゆっくりと上品な酸味に変化する。
今から３０年ほど前、大阪には美味しいコーヒーを飲ませる店がたくさんあった。
大阪のある店のオーナーに可愛がって頂いて、コーヒーのことを教わった。
現在、奈良や大阪に本気でコーヒーのことを考えて、一杯のコーヒーに心を込めて淹れているお店がどれほどあるだろうか。
久しぶりに美味しいコーヒーを味わうことの至福の時間を取り戻せた。
お店の名は「PEACE PEACE PEACE」
詳しい情報は、素敵なオーナーのブログからどうぞ
このお店は、コーヒー以外にもすべてのものがとびきりに美味しい。
さくさく、バターたっぷりのトースト。ロールケーキなど。
お店を訪れるお客様に対する思いがことのほか深い。
LOVE＆PEACE PEACE PEACE
このお店が近くにあればと、ため息をついた。
お店を出て、友人Panaちゃんの小屋に案内してもらった。
木津川に近くあるこの小屋の紹介はまた後日。
気がつけば年の瀬の空が暮れかけていた。
久しぶりにゆっくりとした気持ちと時間を持つことができました。PanaちゃんとPEACE PEACE PEACEのオーナーに感謝します。
